Exibir código-fonte para Como realizar um Check-List

== Material necessário ==

* Folha padrão do Check-List;
* Caneta e
* Ordem de Serviço.

== Realizado por ==

* Garçom de eventos;
* Maitres;
* assistentes de eventos;
* coordenador de eventos;

== Observação ==
* manter uma distancia de no mínimo 1 metro entre as pessoas.
* uso obrigatório de mascaras.
* evitar comprimentos informais ( abraços, aperto de mãos etc) 
* lavar as mão frequentemente com agua e sabão. 
* higienizar as mãos com álcool em gel. 
* higienizar equipamentos com álcool 70. 
* evitar aglomerações.


* As não conformidades que dependerem de outros departamentos, devem ser formalizadas com a abertura de chamado.


CHECK LIST PARA GARÇOM EVENTOS 

Evento:_____________________________Data:___/___

Book:_______  Sala:______________ 
   
Número de pax OS:______Número de pax real:______

Início:_____ Término:_____Número de garçons:_____

(  ) Café da manhã (  ) Almoço (  ) Coffee break (  ) Jantar (  ) Coquetel (  ) Reunião

(  ) montagem da sala _____________________________________________________

(  ) mise-en-place________________________________________________________

(  ) limpeza da sala, chão, paredes, frigobar____________________________________

(  ) ar condicionado ______________________________________________________

(  ) iluminação __________________________________________________________

(  ) música ambiente______________________________________________________

(  ) material do cliente_____________________________________________________

(  ) entrega pesquisa______________________________________________________

(  ) nome do organizador __________________________________________________

(  ) placa sinalização______________________________________________________

(  ) placa reservado coffee break_____________________________________________

(  ) equipamentos, operador responsável ______________________________________

(  ) ramal com placa ______________________________________________________

(  ) montagem coffee break ________________________________________________

(  ) montagem buffet _____________________________________________________

(  ) recebimento da pesquisa _______________________________________________

(  ) preenchimento das comandas e entrega a assistente de eventos(   ) Rosana(  ) Isabela 

Comentários do Garçom / maitres: 
_____________________________________________________
______________________________________________________

ssinaturas:

Garçom manhã;

Garçom tarde;

Maitre manhã;

Maitre tarde:

== Descrição ==

1) Ler a OS atentamente e verificar detalhes de montagem;

2) Com as informções da OS iniciar o check-list;

3) Conferir a montagem da sala;

4) Conferir mise-em-place;

5) Conferir limpeza da sala, chão, paredes, frigobares;

6) Conferir funcionamento do ar-condicionado e iluminação da sala;

7) Conferir recebimento de material do cliente; 

8) Conferir música ambiente, caso o tenha; 

9) Conferir placa e  monitores de sinalização do evento; 

10) Conferir equipamentos de áudio e vídeo;

11) Conferir montagens para alimentação;

12) Preencher check list e anexar a OS;

13) Vistar na folha do Check-List o que estiver correto e notificar as não conformidades;
 
14) Informar a maetria imediata as possiveis não conformidades;

15) Refazer as não conformidades que estiverem ao alcance de serem reparadas sem o apoio de outros departamentos e

16) A maetria deverá certificar que as não conformidades foram todas solucionadas e o ambiente esta 100% pronto.


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