Serviço de empratado em eventos

Material necessário

• colaborador e
• utensilios.

Realizado por

• garçons;
• comins;
• maitres;

Observação

• montagem básica;

Descrição

1)Verificar limpeza do local;

2)Ver disposição das mesas e cadeiras e faça o alinhamento;

3)Deve-se observar o espaço entre mesas a fim de facilitar a circulação;

4)Requisitar junto a rouparia as peças necessárias para os serviços;

5)Distribua as toalhas, uma sobre cada mesa, verifique o caimento, e a dobra das mesmas;

6)Separe os utensílios necessários para a montagem.

7) Servir os convidados

• manter uma distancia de no mínimo 1 metro entre as pessoas.
• uso obrigatório de mascaras.
• evitar comprimentos informais ( abraços, aperto de mãos etc)
• lavar as mão frequentemente com agua e sabão.
• higienizar as mãos com álcool em gel.
• higienizar equipamentos com álcool 70.
• evitar aglomerações.