Atendimento ao cliente serviço alacarte

Material necessário

• Colaborador;

Realizado por

• garçons;
• comins;
• maitres;

Observação

• manter uma distancia de no mínimo 1 metro do cliente e usar mascara.
• manter uma distancia de no mínimo 1 metro entre as pessoas.
• uso obrigatório de mascaras.
• evitar comprimentos informais ( abraços, aperto de mãos etc)
• lavar as mão frequentemente com agua e sabão.
• higienizar as mãos com álcool em gel.
• higienizar equipamentos com álcool 70.
• evitar aglomerações.

Descrição

1) Receber e encaminhar os clientes até a mesa;

2) Ajudar ao cliente a se acomodar;

3) Colocar objetos no porta-bôlsas;

4) Entregar o cardápio ao cliente;

5) Anotar o pedido;

6) Entregar o pedido a cozinha;

7) Conferir o pedido junto a cozinha;

8) Levar o pedido até a mesa de origem;

9) Servir o pedido ao cliente;

10) Desejar ao cliente uma otima refeição;