Enquanto o cliente faz a refeição
Material necessário
Realizado por
Maitres, garçons ou comins
Observação
1. Manter uma distancia de no mínimo 1 metro entre as pessoas.
2. uso obrigatório de mascaras.
3. Evitar comprimentos informais ( abraços, aperto de mãos etc)
4. Lavar as mão frequentemente com agua e sabão.
5. Higienizar as mãos com álcool em gel.
6. Higienizar equipamentos com álcool 70.
7. Evitar aglomerações.
Descrição
1. Enquanto os clientes fazem sua refeição deve-se:
2. Ficar a certa distância da mesa.
3. Ir até a mesa de vez em quando para saber se os clientes desejam algo.
4. Se o cliente deseja repetir a bebida deve servi-lo pela direita.