Limpeza do balcão

Material necessário

Cloretado, bucha, água, pano, luva látex

Realizado por

Copeiro

Observação

Desempenho esperado: Balcão de preparo limpo

Objetivo Assepsia do balcão de preparo.

• manter uma distancia de no mínimo 1 metro entre as pessoas.
• uso obrigatório de mascaras.
• evitar comprimentos informais ( abraços, aperto de mãos etc)
• lavar as mão frequentemente com agua e sabão.
• higienizar as mãos com álcool em gel.
• higienizar equipamentos com álcool 70.
• evitar aglomerações.

Descrição

1. Coloque a luva latex na mão.

2. Jogue água em toda superfície externa do balcão;

3. Jogue detergente na superfície externa do balcão;

4. Com auxilio da bucha esfregue toda superfície externa do balcão;

5. Enxágue com água em toda superfície externa do balcão;

6. Com auxilio do pano seque toda superfície externa do balcão;

7. Aplique álcool 70° GL em toda superfície.