Lançamento de pedido e fechamento de conta

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Material necessário

Recursos Humanos, computador e acesso ao sistema de lançamentos no PDV bar e restaurante;

Realizado por

 Maitres, garçons e commins

Observação

Objetivo: Correto lançamento e cobrança dos pedidos feitos no restaurante
Desempenho esperado: Lançamento e cobrança dos pedidos
  • manter uma distancia de no mínimo 1 metro entre as pessoas.
  • uso obrigatório de mascaras.
  • evitar comprimentos informais ( abraços, aperto de mãos etc)
  • lavar as mão frequentemente com agua e sabão.
  • higienizar as mãos com álcool em gel.
  • higienizar equipamentos com álcool 70.
  • evitar aglomerações.

Descrição

1. Após comandar o pedido do cliente, ir até o PDV bar ou restaurante para realizar o lançamento no sistema;

2. O PDV Restaurante – CM deve estar aberto no computador;

3. Abra uma mesa clicando sobre o nº da mesa referente

4. Selecione seu nome de operador na listagem e clique em OK

5. Caso o cliente seja hospede, clicar em OPÇÕES DE CONSUMO

6. Caso o cliente seja hospede, clicar em HOTEL

7. Caso o cliente seja hospede, no campo UH, digitar o numero do UH e clicar no BOTÃO VERDE DE CONFIRMAR

8. Caso a UH tenha mais de um hospede, selecione o nome do hospede na lista que aparece e clica em OK

9. Clicar no campo PESQUISA RÁPIDA no canto inferior esquerdo

10. Digitar parcialmente o nome do produto/pedido requerido

11. Selecionar na listagem o item correto

12. Em caso de somente uma unidade deste item, clicar no BOTÃO VERDE DE CONFIRMAR

Em caso de mais de uma unidade deste item, clicar no campo QUANTIDADE e clicar no BOTÃO VERDE DE CONFIRMAR

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