Guardanapo que caiu no chão
Material necessário
talheres, guardanapo de pano e prato de mesa
Realizado por
Todos do restaurante
Observação
Desempenho esperado: Auxiliar prontamente no salão
Objetivo Repor o guardanapo para o pax com higiene e elegância.
- manter uma distancia de no mínimo 1 metro entre as pessoas.
- uso obrigatório de mascaras.
- evitar comprimentos informais ( abraços, aperto de mãos etc)
- lavar as mão frequentemente com agua e sabão.
- higienizar as mãos com álcool em gel.
- higienizar equipamentos com álcool 70.
- evitar aglomerações.
Descrição
1. Pegue um guardanapo limpo;
2. Leve-o sobre um prato de mesa;
3.Use o alicate para fornecer ao comensal;
4. Recolha o guardanapo que está no chão e leve-o para cozinha;
5. Higienize as mão com álcool 70