Coquetéis

Material necessário

Copos, taças, canudos, fichas técnicas

Realizado por

Commins, Garçons e Barman

Observação

Desempenho esperado: Coquetéis no padrão

Objetivo Servir coquetéis no padrão das fichas técnicas

• manter uma distancia de no mínimo 1 metro entre as pessoas.
• uso obrigatório de mascaras.
• evitar comprimentos informais ( abraços, aperto de mãos etc)
• lavar as mão frequentemente com agua e sabão.
• higienizar as mãos com álcool em gel.
• higienizar equipamentos com álcool 70.
• evitar aglomerações.

Descrição

1. Consultar fichas técnicas dos coquetéis e drinks