Atendimentoa reclamações

Material necessário

Profissional

Realizado por

Maitres, garçons ou comins

Observação

1. Manter uma distancia de no mínimo 1 metro entre as pessoas.

2. uso obrigatório de mascaras.

3. Evitar comprimentos informais ( abraços, aperto de mãos etc)

4. Lavar as mão frequentemente com agua e sabão.

5. Higienizar as mãos com álcool em gel.

6. Higienizar equipamentos com álcool 70.

7. Evitar aglomerações.

Descrição

1. Atendimento a reclamações – no restaurante o cliente pode reclamar:

2• Da demora da execução do pedido;

3• Do ponto das carnes grelhadas;

4• Da quantidade servida;

4• Dos preços cobrados, etc.

5. Para isso, é necessário que o garçom mantenha a calma, tentando resolver o problema.

6.Caso não seja solucionado, ele deverá recorrer ao seu chefe imediatamente e jamais desculpar-se, colocando a culpa em seus colegas de trabalho.

7. Mas o ideal é que se previna de futuras reclamações cumprindo tudo aquilo que é divulgado sobre o serviço, oferecendo uma alimentação de qualidade, mantendo todo o ambiente, inclusive os utensílios, em perfeito estado de higienização e uma equipe de funcionários treinados e preparados para oferecer um excelente serviço.