Resíduo que caiu dentro do copo

Material necessário

taça e bandeja

Realizado por

Commins e Garçons

Observação

Desempenho esperado: Auxiliar prontamente no salão

Objetivo Trocar a taça com resíduo dentro (inseto, rolha, cabelo, etc)

1. Manter uma distancia de no mínimo 1 metro entre as pessoas.

2. uso obrigatório de mascaras.

3. Evitar comprimentos informais ( abraços, aperto de mãos etc)

4. Lavar as mão frequentemente com agua e sabão.

5. Higienizar as mãos com álcool em gel.

6. Higienizar equipamentos com álcool 70.

7. Evitar aglomerações.

Descrição

1. Recolha a taça sujo de imediato;

2. Traga uma nova taça apoiada na bandeja;

3. Coloque-a em seu devido lugar na mesa;

4. Sirva a bebida ao comensal;

5. Se necessário, oferecer uma nova bebida ao comensal.