Coquetéis
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Material necessário
Copos, taças, canudos, fichas técnicas
Realizado por
Commins, Garçons e Barman
Observação
Desempenho esperado: Coquetéis no padrão
Objetivo Servir coquetéis no padrão das fichas técnicas
- manter uma distancia de no mínimo 1 metro entre as pessoas.
- uso obrigatório de mascaras.
- evitar comprimentos informais ( abraços, aperto de mãos etc)
- lavar as mão frequentemente com agua e sabão.
- higienizar as mãos com álcool em gel.
- higienizar equipamentos com álcool 70.
- evitar aglomerações.
Descrição
1. Consultar fichas técnicas dos coquetéis e drinks