https://wiki.ourominas.com.br/index.php?action=history&feed=atom&title=Mise_en_place_para_servi%C3%A7o_empratado 2026-04-17T10:25:57Z Histórico de revisões para esta página neste wiki MediaWiki 1.45.1 https://wiki.ourominas.com.br/index.php?title=Mise_en_place_para_servi%C3%A7o_empratado&diff=1191&oldid=prev 2020-08-08T03:11:53Z

<p>uma edição</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="pt-BR"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Edição anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Edição das 03h11min de 8 de agosto de 2020</td> </tr><tr><td colspan="4" class="diff-notice" lang="pt-BR"><div class="mw-diff-empty">(Sem diferença)</div> </td></tr> <!-- diff cache key omph_wiki-maquine_:diff:1.41:old-1190:rev-1191 --> </table>

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<p><span class="autocomment">Descrição</span></p> <p><b>Página nova</b></p><div>== Material necessário ==<br /> <br /> Humanos, talheres, pratos, taças e guardanapos.<br /> <br /> == Realizado por ==<br /> <br /> Maitres, chefe de fila garçom, commins<br /> <br /> == Observação ==<br /> <br /> Desempenho esperado:<br /> montagem adequada das mesas para o serviço<br /> <br /> Objetivo: Montagem de mesas de acordo com o serviço de empratado<br /> <br /> * manter uma distancia de no mínimo 1 metro entre as pessoas.<br /> * uso obrigatório de mascaras.<br /> * evitar comprimentos informais ( abraços, aperto de mãos etc) <br /> * lavar as mão frequentemente com agua e sabão. <br /> * higienizar as mãos com álcool em gel. <br /> * higienizar equipamentos com álcool 70. <br /> * evitar aglomerações.<br /> <br /> == Descrição ==<br /> <br /> 1. mesa higienizada com álcool 70. <br /> <br /> 2. Componha o centro da mesa com decoração floral, numeração, pires com sache de álcool e informação do decreto municipal de numero 17328 de 06/04/2020.<br /> <br /> 3. Montar a mise em place quando o cliente assentar a mesa.<br /> <br /> 4. Coloque o forro americano de papel a frente do cliente.<br /> <br /> 5. Coloque a mise em place a frente do cliente ( Prato de mesa tendo por sobre o mesmo guardanapo de papel 0,40 x 0x40 cm, garfo e faca e mesa, colher para sobremesa, taça para agua)<br /> <br /> <br /> [[Category: NP_REST]]</div>

2532252>Charles