https://wiki.ourominas.com.br/index.php?action=history&feed=atom&title=Atendimento_ao_cliente_BarAtendimento ao cliente Bar - Histórico de revisão2026-04-15T16:14:22ZHistórico de revisões para esta página neste wikiMediaWiki 1.45.1https://wiki.ourominas.com.br/index.php?title=Atendimento_ao_cliente_Bar&diff=1133&oldid=previmported>Admin: uma edição2020-08-08T03:11:50Z<p>uma edição</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="pt-BR">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Edição anterior</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Edição das 03h11min de 8 de agosto de 2020</td>
</tr><tr><td colspan="4" class="diff-notice" lang="pt-BR"><div class="mw-diff-empty">(Sem diferença)</div>
</td></tr>
<!-- diff cache key omph_wiki-maquine_:diff:1.41:old-1132:rev-1133 -->
</table>imported>Adminhttps://wiki.ourominas.com.br/index.php?title=Atendimento_ao_cliente_Bar&diff=1132&oldid=prev2532252>Charles: /* Descrição */2020-07-02T17:35:28Z<p><span class="autocomment">Descrição</span></p>
<p><b>Página nova</b></p><div>== Material necessário ==<br />
<br />
Humano, utensílios, sachês e comanda<br />
<br />
== Realizado por ==<br />
<br />
Commins, Garçons ou Barman<br />
<br />
== Observação ==<br />
<br />
1. Excelência no atendimento ao cliente<br />
<br />
2. Atender os hóspedes oferecendo qualidade em alimentos e padronização dos serviços<br />
<br />
3. Manter uma distancia de no mínimo 1 metro entre as pessoas.<br />
<br />
4. Uso obrigatório de mascaras.<br />
<br />
5. Evitar comprimentos informais ( abraços, aperto de mãos etc) <br />
<br />
6. Lavar as mão frequentemente com agua e sabão. <br />
<br />
7. Higienizar as mãos com álcool em gel. <br />
<br />
8. Higienizar equipamentos com álcool 70. <br />
<br />
9. Evitar aglomerações.<br />
<br />
== Descrição ==<br />
<br />
1. Estar presente para receber o cliente<br />
<br />
2. Receber o cliente com sorriso sincero;<br />
<br />
3. Saudar o cliente com bom dia, boa tarde ou boa noite<br />
<br />
4. Acompanhar o cliente até a mesa e puxar a cadeira para o cliente assentar-se<br />
<br />
5. Oferecer o cardápio do bar em até 3 min após estarem sentados a mesa;<br />
<br />
6. Não apressar o cliente;<br />
<br />
7. Retirar o pedido do cliente em até 3 min e solicitar o nº do apartamento e nome completo do hospede caso seja o caso;<br />
<br />
8. Não deixar o cliente solicitar o serviço de garçom;<br />
<br />
9. Ir até um ponto de lançamento, utilizando o processo 1.2<br />
<br />
10. Procurar sempre chamá-lo pelo nome;<br />
<br />
11. Entregar o pedido;<br />
<br />
12. No caso de cerveja servir em copos refrigerados;<br />
<br />
13. Servir a bebida ( no caso de bebidas geladas, servir sempre com guardanapo de papel embaixo do copo ) em até 4 min, pela direita do cliente; <br />
<br />
14. Oferecer gelo, limão ou laranja em rodelas dependendo da bebida solicitada<br />
<br />
15. Servir uma porção de amendoins crocante, como salgadinho complementar a bebida;<br />
<br />
16. Servir o prato pela direita do cliente;<br />
<br />
17. Conferir a satisfação do cliente;<br />
<br />
18. Ser pró-ativo, completar a bebida e estimular as vendas oferecendo algo mais;<br />
<br />
19. Ficar atento no recolhimento de pratos, garrafas e taças vazias sempre que necessário;<br />
<br />
20. Manter o balcão limpo;<br />
<br />
21. Conferir extrato e apresentar em 2 min após solicitado com caneta personalizada do hotel em bom estado;<br />
<br />
22. Entregar troco correto em seguida, se for o caso;<br />
<br />
23. Agradecer o cliente com sinceridade;<br />
<br />
24. Solicitar ao hóspede que preencha a pesquisa de satisfação.<br />
<br />
<br />
[[Category: NP_REST]]</div>2532252>Charles